Savez-vous reconnaître les produits ultra-transformés ?
Le Dr Anthony Fardet met en lumière un sujet encore mal connu: l’ultra-transformation des aliments.
Véritable fléau pour notre santé, ce sont pourtant presque 50% de produits ultra-transformés qui sont vendus en supermarché…
Retrouvez ses explications et ses conseils dans cette vidéo :
Ses conseils :
- Eviter les produits avec une longue liste d’ingrédients inconnus (glucose, fructose, gluten vital, sucre inverti, isolat de protéine, lactosérum)
- Appliquer la règle du Végétal-Vrai-Varié:
- manger prioritairement des produits végétaux
- dans les produits animaux et végétaux, manger de vrais produits (moins de 15% des calories doivent provenir de produits transformés soit environ 1 portion par jour)
- manger varié
- Eviter les aliments riches, très caloriques et peu rassasiants car ils sont des facteurs aggravants de maladies chroniques lourdes (obésité, diabète, cancers)
Chez Eatcetera chaque jour nous oeuvrons à vous proposer des produits peu (voire pas du tout) transformés, sans aucun additif, colorant ou conservateur, cuisinés par nos soins à partir de produits bruts frais, et issus de l’agriculture durable ou bio. Parce que nous croyons que bien se nourrir est un droit, est votre droit, y compris au bureau !
