A propos d'Eatcetera | Notre équipe, notre mission et votre alimentation

A PROPOS

Eatcetera, c’est une équipe professionnelle et passionnée, qui a décidé de mettre son savoir-faire au service de votre goût et de votre équilibre alimentaire.

Pourquoi ?  Parce que nous sommes encore trop nombreux à penser que bien se nourrir se résume à manger des produits sains. C’est évidemment un bon début, mais si la composition de notre assiette est déséquilibrée, cela n’aura servi quasiment à rien !

Chez Eatcetera, nous voulons vous permettre de manger sain et équilibré en toute simplicité.

Pour cela nous nous appuyons sur 3 principes fondamentaux.

Pour manger avec plaisir il faut manger à votre goût, les produits que vous aimez, mais aussi découvrir de nouvelles saveurs. Chez nous, c’est la nature qui rythme nos changements de carte.  Chaque semaine nous vous proposons de nouvelles recettes et de nouvelles saveurs basées sur la richesse procurée par les produits de saison !

La qualité des ingrédients qui composent votre repas est essentielle pour vous assurer un apport nutritionnel sain. Ainsi, nous nous approvisionnons uniquement auprès de fermes ayant fait le choix de l’agriculture durable ou bio, et tous vos repas sont cuisinés à partir de produits exclusivement frais. Nous travaillons en circuits courts avec les producteurs locaux et appliquons la règle du « au-plus-près » concernant les produits qui ne sont par définition pas disponibles dans notre belle région (le poisson de ligne par exemple, qui nous vient des criées bretonnes).

Une assiette équilibrée c’est une assiette qui répond aux règles essentielles de la nutrition avec un juste apport en protéines, glucides et lipides, mais aussi suffisamment de fibres, et de vitamines. 

Nous cuisinons chacun des ingrédients qui composent votre repas en prenant soin d’adapter nos cuissons afin d’en préserver ses qualités nutritionnelles. Nous veillons aussi à assembler les ingrédients ensemble afin que leurs vertus soient maximales pour votre organisme et votre santé. Bref, quand vous mangez avec nous, vous vous faites du bien !

Pour manger avec plaisir il faut manger à votre goût, les produits que vous aimez, mais aussi découvrir de nouvelles saveurs. Chez nous, vous participez à la composition de votre plat en choisissant les ingrédients qui le composent, ainsi que les sauces et les topings qui l’accompagnent. Nous vous apportons chaque jour de la variété basée sur la richesse procurée par les produits de saison.

La qualité des ingrédients qui composent votre repas est essentielle pour vous assurer un apport nutritionnel sain. Ainsi, nous nous approvisionnons uniquement auprès de fermes ayant fait le choix de l’agriculture durable ou bio, et tous vos repas sont cuisinés à partir de produits exclusivement frais. Nous travaillons en circuits courts avec les producteurs locaux et appliquons la règle du « au-plus-près » concernant les produits qui ne sont par définition pas disponibles dans notre belle région (le poisson de ligne par exemple, qui nous provient des criées bretonnes).

Une assiette équilibrée c’est une assiette qui répond aux règles essentielles de la nutrition avec un juste apport en protéines, glucides et lipides, mais aussi suffisamment de fibres et de vitamines. 

Nous cuisinons chacun des ingrédients qui composent votre repas en prenant soin d’adapter nos cuissons afin d’en préserver ses qualités nutritionnelles. Nous veillons aussi à assembler les ingrédients ensemble afin que leurs vertus soient maximales pour votre organisme et votre santé. Bref, quand vous mangez avec nous, vous vous faites du bien !

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Ecrivez-nous à info@eatcetera.co

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